Aprende a preparar estas deliciosas Cocadas con esta rica y fácil receta.

INGREDIENTES:

Coco rayado deshidratado 300 g

ENDULIGHT® 42 g

3 Claras de huevo

1 Huevo completo

Mantequilla baja en sal 42 cc

Cremor tártaro 1g 2.5 cc

PREPARACIÓN:

Batir a punto de nieve las claras y el crémor tártaro, agregar el ENDULIGHT®. Aparte batir la mantequilla con el coco y la yema de huevo, verter sobre las claras batidas a punto de nieve con movimiento envolvente hasta formar una mezcla suave. Armar bolitas y llevar a un horno precalentado de 300 grados por 10 o 15 minutos.