Harina Garbanzo x 2500 gr

¿Para qué Sirve?

La harina de garbanzo es rica en hidratos de carbono complejos, unos carbohidratos que destacan por ser de absorción lenta, lo que significa que tardan más tiempo en ser digeridos y no producen cambios bruscos en los niveles de glucosa. Por ello es útil en caso de personas con diabetes que necesiten controlar los desequilibrios de glucosa. Reduce el colesterol elevado En caso de colesterol elevado la harina de garbanzo es un alimento tan útil como adecuado (y también recomendado). Ayuda a reducir los niveles altos de grasas en la sangre. Es más, se convierte en un excelente sustituto del huevo cuando por la existencia de colesterol alto se desaconseja médicamente su consumo.

¿Cómo se Usa?

La harina de garbanzo se utiliza muy a menudo como un sustituto de la harina de trigo para cocinar panes o empanadas.

Beneficios y Contraindicaciones

BENEFICIOS: La harina de garbanzo se constituye como un alimento muy nutritivo, especialmente rico en vitaminas del grupo B dentro de las cuales podemos mencionar la vitamina B1 o tiamina, la B2 o riboflavina, la B3 o niacina, la B6 y el ácido fólico o B9 (una vitamina dicho sea de paso durante el embarazo para la formación, desarrollo y crecimiento del bebé).